PASTA CON SALSA DE SOJA Y NATA

ingredientes

(para 2 personas)

• 200 gr. de pasta

• ½ cebolla

• Pimiento rojo

• 1 champiñón

• Soja

• Nata para cocinar

• 200 gr. de pechuga de pollo

• Sal

• Pimienta

• Ajo en polvo

• Pimentón picante

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PASOS A SEGUIR:

1. Pica la cebolla, el pimiento rojo y el champiñón

2. Empieza a cocer la pasta, mientras preparas la salsa.

3. Prepara el pollo

   1. Corta el pollo en trozos pequeños

   2. Sazónalo con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón

   3. Mézclalo para que quede todo bien integrado

   4. Cocínalo en una sartén con un poco de aceite, y poco tiempo para que quede sellado (pero asegúrate de que no esté crudo por dentro)

   5. Retíralo en un recipiente aparte

4. En la misma sartén añade un poco de mantequilla para recoger el sabor del pollo. Incorpora las verduras y saltéalas

5. Añade la salsa de soja y deja que se integre con las verdura. Después incorpora la nata y mezcla bien

6. Vuelve a añadir el pollo a la sartén y ya tendrías la salsa preparada

7. Vierte la salsa sobre la pasta ya colada

8. Si te gusta, añade un poco de parmesano rallado y... ¡A disfrutar!

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