CROISSANT SALADO DE BRUNCH

ingredientes

(para 2 PERSONAS)

• Croissant

• 1/2 aguacate

• 6 tomates cherry

• 2 huevos

• Un chorrito de nata

• Mantequilla

• Sal

• Especias al gusto

• Salsa sriracha (opcional)

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PASOS A SEGUIR:

1. Corta el aguacate en láminas, y los tomates cherry en cuartos

2. Prepara el huevo revuelto

   1. En un bol, añade huevos, un chorrito de nata, sal y pimienta. Bate bien la mezcla.

   2. Derrite un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade la mezcla y cocina removiendo suavemente hasta que queden cremosos

3. Corta el croissant por la mitad

4. Coloca dentro el aguacate, los huevos revueltos, un poco de sriracha al gusto y termina con tomates cherry

5. Disfruta de tu croissant de desayuno, cremoso y listo en pocos minutos

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